タコマでリステリア菌発生：フルガルズレストランのミルクセーキを飲んで3人死亡

保健当局によると、ワシントン州タコマのレストランでリステリア菌に汚染されたミルクセーキを飲んだ後、３人が死亡、３人が入院した。

ワシントン州保健局の発表によると、捜査当局は、この感染拡大は、Frugalsレストランで適切に清掃されていなかったアイスクリームマシンに関連していることを発見したという。 リステリア菌は摂取後70日以内に人に影響を与える可能性があり、この機械は8月7日まで使用されたとリリースには記載されている。

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フルーガルズは声明で、この報道を受けて「深く悲しんでいる」と当局に協力していると述べた。

「私たちは心を痛めており、私たちの行動が引き起こした可能性のある損害を深く遺憾に思っています」とフルーガルズ氏は述べた。 「私たちは、高い水準の業務を維持し、このようなことが再発するのを防ぐために必要と思われる変更を行うことに全力で取り組んでいます。」

保健局によると、6人は2月27日から7月22日までに入院しており、ミルクシェイク内の細菌からの遺伝子フィンガープリントの結果、入院の引き金となったのと同じリステリア株であることが判明したという。

生き残った3人のうち2人は、体調を崩す前に同じ倹約家のミルクシェイクを飲んでいたと語った。

リステリア感染の症状には、発熱や筋肉痛が含まれ、場合によっては下痢やその他の胃腸疾患が発生することもあります。 他の症状としては、頭痛、錯乱、けいれんなどがあります。

保健局は、他のFrugalsレストランは影響を受けないと思われると述べた。

フルーガルズは声明で、「顧客に十分な注意を払って、他の拠点にあるすべてのミルクシェイクマシンを停止し、これらのマシンからのサンプルを同様の検査に送るよう指示した」と述べた。

「（ピアース郡保健局の）義務ではないが、倹約家はまた、すべての商品カテゴリーおよびすべての店舗で強化された清掃、安全性、消毒手順を実施することになる。」

5月29日から8月7日までにタコマのレストランで食事をし、リステリア菌の症状が出た人は医師に連絡するよう同庁は警告した。

米国疾病管理予防センターによると、リステリア モノサイトゲネ菌は米国で推定年間 1,600 件のリステリア症を引き起こしています。 毎年約260人がこの病気で亡くなっています。

通常、免疫系が低下している高齢者、妊婦、乳児、成人に影響を与えます。

CDCによると、妊婦はリステリア症にかかる可能性が約10倍、ヒスパニック系妊婦は24倍になるという。