ニューヨークでジェラートが買える場所

本格的なチョコレートやフィオル ディ ラテから、クッキー アンド クリームや塩キャラメルまで

絹のような濃厚さとカラフルなショーケースには、ニューヨーカーの間で有名になったイタリアのアイスクリームのいとこであるジェラートの食欲をそそる何かがあります。

ジェラートはアイスクリームよりも密度が高く、脂肪分が少ないため、より濃厚な風味とより滑らかな食感が得られます。 しかし、アイスクリームとジェラートの対比は文化的なものでもあります。クッキー生地風のフレーバーが減り、コーヒー、ヘーゼルナッツ、ベリーフレーバー、ピスタチオなどの選択肢が増えています。 ここでは、ジェラートとジェラートをヒントにしたお菓子のシンプルな楽しみを楽しめるいくつかの場所をご紹介します。

イスラエルのアニタ ジェラートは、インスタ映えするジェラートで知られています。ショーケースから出されるジェラートは、ニューヨーカーにマンハッタンのベーグル店でシロップ、クッキー、ナッツがトッピングされた甘いクリームチーズの味を思い出させるかもしれません。 2002 年にニルとアディ アヴィタル、そして母親のアニタによってテルアビブの小さな店として始まりました。 20 年以上が経ち、このジェラート ミニ チェーンは現在、海外にいくつかの店舗を構えています。 ベストセラーには、はちみつ入りポップコーンのティラミスや、ヘーゼルナッツ、メレンゲ、キャラメル、マスカルポーネ、カンパリで作ったジェラートのクッキーマンなどがあります。

トリノに拠点を置く 140 年の歴史を持つスイーツ ショップは、ピスタチオ、ヘーゼル ナッツ、ダーク チョコレートなどのフレーバーのコーヒー、クレープ、ジェラートを販売しています。 ワッフルコーンをチョコレートに浸したもの、またはチョコレートに関係するものなら何でも。 インテリアは北イタリアの優雅さを誇示しています。

シチリア生まれのフランチェスコ・レアルムートによって設立されたラルテ デル ジェラートは、2005 年にチェルシー マーケットに登場し、その本店は現在も複合施設の西端にカウンターとして残っています。 そのジェラートは特にクリーミーで、ベリーのフレーバーが最も賞賛されています。 また、近くのハイ ライン、オキュラス、リンカーン センターでも、季節ごとにカートの形で販売されています。

1880年にプーリア州の首都バーリで誕生したジェラテリアで、ジェラートの味はアンティークな味わいでとても喜ばれます。 フレーバーは一般的にベーシックで、チーズやクリーミーな方向に進んでおり、素晴らしいフルーツ風味のグラニータもいくつかあります。 アフォガートが必要な場合は、コーヒーをご用意しています。 これは町で一番おいしいジェラートかもしれません。 ノリータ、ユニバーシティ プレイス、ウィリアムズバーグの場所を探してください。

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ハリー メイヤーのアイスクリーム パーラーは、ローマのジェラテリアのカジュアルな終日営業のカフェをモデルにしており、コーヒー ストラッチャテッラ、アーモンド ラテ、ミント ジュニア、バターを塗ったバゲットなどのフレーバーを提供しています。 イタリア直輸入のクリームをはじめ、週替わりでフレーバーが変わります。

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村の最も有名な住所の 1 つの 1 階にあるこのレストランは、かつてマリオ・バターリのピッツェリア オットーがあった場所で、前身のカジュアルなバールームをそのまま残しています。そこでは、小上がりのテーブルまたはバーに座って、2 杯または 3 杯お楽しみいただけます。毎日のジェラートのフレーバーをたっぷりと、エレガントに盛り付けます。 現在のシェフはマルク・フォルジョーネ、パティシエはジャミ・カヤオです。

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ブエノスアイレスを訪れたことがある人なら誰でも、アルゼンチンには独特の独特のジェラートの味があることを知っています。このタイプの特にクリーミーな製品は、1998 年からグリニッジ ビレッジのコーンズに展示されています。 ベリー、乳製品、ナッツ、チョコレート、柑橘類など、ほとんどのフレーバーはよく知られていますが、コーン、マテ茶、サツマイモのブリー、ドゥルセ・デ・レチェなど、他の地域では見られない南米のフレーバーもたくさんあります。

この歴史的なイースト ビレッジのパティッチェリアとジェラテリアは、1894 年にビリヤード場として設立され、徐々に成長して今日の施設になりました。 ジェラートやソルベといった通常のフレーバーに加えて、ペストリー ショールームの隣にある華やかなダイニング ルームで楽しむことができます。スプモーニ、タルトゥーフォ、その他の既成アイスクリームのノベルティもあります。