大きな塩の容器に入った水かきと小さなクモ：ランカスター郡のレストラン検査、2023年8月4日

ペンシルベニア州農務省 (866-366-3723) は、レストランやその他の食品取扱業者に対してリスクベースの検査報告プロセスを採用しています。

ダンズ パブ 、201 W. Orange St.、7月28日。パス。 違反はありません。

丘から海へ 、2 W. Grant St.、7 月 28 日。 違反はありません。

メープルホーフ乳業 、2 W. Grant St.、フォローアップ、7 月 28 日。パス。 違反はありません。

モラビアン マナー 、300 W. Lemon St.、リティッツ、7月28日。 キッチンエリアの食品と接触する面である製氷機の内部には、ピンク色のスライムの残留物があり、見た目も触ってもきれいではありませんでした。 食品と接触する表面であるソーダマシンのシュートには黒い残留物があり、見た目も触ってもきれいではありませんでした。

リタのイタリアンアイス No.271 、1951 年 7 月 28 日、リンカーン・ハイウェイ・イースト。 違反はありません。

セント ジョセフ デリ グローサリー 、552 St. Joseph St.、7月28日。失敗。 いくつかの生の動物性食品が、冷蔵室のすぐに食べられる食品のすぐ隣に保管されていました。 市販の包装済みインスタント食品には、製品名、成分表示、正味重量、表示ごとの分布および/または栄養成分表示が適切に表示されていません。 全体のガスケットを修理または交換します。 食品と接触しない表面全体は、汚れや土壌の蓄積を防ぐために頻繁に清掃されていません。 食品施設の検査では、裏の食品準備エリアや食品保管エリアでげっ歯類や昆虫の活動の証拠が示されていますが、施設には害虫駆除プログラムがあります。 モップは自然乾燥のために吊り下げられていません。

ウェンディ・ジョーズ・ホームメイド/ランカスター・クッキー・カンパニー 、2 W. Grant St.、7 月 28 日。 違反はありません。

コンクリートローズブックバーカンパニー 、910 S. Duke St.、スイート 105、7 月 27 日。パス。 違反はありません。

アラートクラブ 、762 Crystal St.、7月27日。パス。 違反はありません。

カバラ・ミート・カンパニー 、325 N. Queen St.、7月27日。失敗。 食品施設には、適切な消毒剤濃度を決定するための消毒剤テストストリップがありません。 全体のガスケットを修理または交換します。 食品と接触しない表面全体は、汚れや土壌の蓄積を防ぐために頻繁に清掃されていません。

セントラルマナーCP＆聖書 、798 Central Manor Road、ワシントンボロ、7月27日。パス。 違反はありません。

CVS No.1665 、129 Doe Run Road、マンハイム、7月27日。峠。 違反はありません。

ダニーズ 、1274 ミラーズビル パイク、タイプ 2 追跡調査、7 月 27 日。通過。 違反はありません。

アイダズカフェ 、507 Rohrerstown Road、フォローアップ、7 月 27 日。パス。 違反はありません。

イスラエルのチキン 、1635A Georgetown Road、Christiana、7月27日。 違反はありません。

一誠製麺 、44 N. Queen St.、フォローアップ、7 月 27 日。パス。 違反はありません。

ピザに向かって 、120 Rohrerstown Road、スイート 7A、7 月 27 日。パス。 食品従業員はひげカバーを着用していません。

ウーラボウル 、1963年フルーツビル・パイク、7月27日。通過。 違反はありません。

ウーラ ボウルズ オブ ロックベール 、35 S. Willowdale Drive、オープン、7 月 27 日。パス。 違反はありません。

リノズピザレストラン 、1711 Lebanon Road、マンハイム、7月27日。 食品従業員がキッチンエリアで食事をしたり噛んだりしている。 生の鶏肉はウォークインクーラーのモッツァレラチーズの上に保管されました。 生卵はリーチイン内のトマトの隣に保管されていました。 食品施設には、適切な消毒剤濃度を決定するための消毒剤テストストリップやテストキットがありません。

スモーク＆チル 、802 S. Ann St.、7月27日。パス。 違反はありません。

スイス ヴィラ 、1783 Prospect Road、ワシントンボロ、7月27日。 違反はありません。

テキサス ロードハウス 、2317 リンカーン ハイウェイ イースト、苦情、7 月 27 日。通過。 食品従業員が適切な手洗い手順に従わなかった。 食品従業員は少な​​くとも 20 秒間の十分な時間手を洗わなかった。 適切な手洗いを行わずに、手が汚染されている可能性がある食品従業員が仕事を変更する。