1959 年以来、チェリーヒルのルー アンド アンズ デリのそばで国道 70 号線の渋滞が激しくなりました。 世代を超えた顧客。

ルート 70 沿いの施設であるルー & アンズ デリは、1959 年にこの建物内にオープンしました。

ルイ・ナポリターノ彼は12歳の時に両親が1959年に設立したチェリーヒルの店、ルー・アンド・アンズ・デリで働いていたことを思い出した。ルー・ナポリターノそしてアンナ・ナポリターノ。

「父はコーラとペプシのボトルを裏口に置き、私の最初の仕事はそれらを木箱に仕分けることでした」と彼は70nd73.comに語った。

64 年前のナポリターノの冒険は、それ以来、国道 70 号線 257 号線に欠かせないものとなり、数十年にわたって何百万ものドライバーが通過してきました。

ルイの両親はイタリア系アメリカ人一世でした。 彼らは 1969 年に購入するまで、その建物を 10 年間リースしました。

その小さな平屋建ての建物は、この地域で最も交通量の多い道路沿いに建設と再建が行われた証人であり、建物の 3 分の 1 を花屋に、残りの 3 分の 1 をサーフ ショップに賃貸した後も、彼の家族に残されています。 。

1998年に父親が亡くなり、2012年に母親も亡くなった後、ルイさんは弟を買い取った。マイケルナポリタンが事業の一部を譲り受け、それ以来ずっと経営を続けていると彼の妻は言いました。スー・アン・ナポリターノ。

スー・アンさんは、長年にわたって断続的に手伝いをしてきたが、約10年前にフルタイムで夫を手伝うために産婦人科医の仕事を辞めたと説明した。

「ほとんどのスープは私が作り、牛肉、豚肉、スープ、サラダ、夕食の準備も自分で作ります」とルイさんは語った。 「そして、とてもリーズナブルな価格で販売しています。それが私と街の他のデリとの違いだと思います。」

70and73.com の読者であり、ルーとアンのデリのファンが、このビジネスを FIXTURE に指名しました。

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ルー アンド アンズ デリの構成が長年にわたって変化するにつれて、ルー アンド アンズ デリが本拠地と呼ぶ街も変化してきました。

デリがオープンした当時、デラウェア タウンシップ (1961 年に名前が変更されました) だった地域の東側は、ほとんどが農地でした。

当時、ルート 70 またはマールトン パイクは、デリの前の 2 車線の道路でした。 その後、交通量の多い道路が拡幅されて4車線になり、その結果、建物前の駐車スペースがなくなりました。 ルイさんによると、それ以来、顧客や訪問者は裏駐車しなければならなくなったという。

ルイがその歴史を語ったとき、近くではさらに別のルート 70 再建プロジェクトが進行していた。

デリの経営者は、スタッフが目の前の国道70号線で作業していると、自分の商売が成り立たなくなることは分かっていると語った。

それは中小企業の経営者なら誰でも懸念することだが、息子の一人、ペンシルベニア州北東部の天然ガス会社の幹部に会う時間が与えられるかもしれない、と同氏は語った。 その息子と、ルイとスー・アンの大家族の他のメンバーは、この施設を引き継ぐことに興味がありません。

しかし、たとえルイさんが休暇を取ったとしても、それは短期間であり、自家製のイタリア料理作りに戻るだろうと彼は語った。

これらの料理には、アサリとリングイニ、チキンパルミジャーナ、ナスのルー＆アンなどが含まれます。

この店のメニューによると、ルイの両親にちなんで名付けられた後者の料理は、ソーセージを詰めたナスのトマトソース添えである。 冬にはミートローフディナー、イースターにはハムディナーなど、季節の特別料理も提供しています。

チェリーヒルのルー・アンド・アンズ・デリのオーナー、ルイス・アン・ナポリターノとスー・アン・ナポリターノ夫妻の勤務時間は午前9時をはるかに超えて午後5時までである。

ルイスさんによると、レンズ豆のソーセージスープやライマメとセロリのスープなど、メニューの一部は母親のレシピだという。 ホットペッパースプレッドも販売されており、彼の母親の名前にちなんで名付けられました。